|
Romige Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram tortellini gevuld met kaas, 1 courgette, 100 gram ham of kipfilet in dikke plak gesneden, 2 dl creme fraiche, 2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden, geraspte parmezaanse kaas, peper en zout
Voorbereiding: Kook de tortellini. Was de courgette en snijd deze in stukjes. Snijd ook de ham of kip in stukjes.
Bereidingswijze: Roerbak de courgette met het vlees in olijfolie ca. 5 min.. Schep de creme fraiche en de gare tortellini erdoor. Voeg de kruiden en wat peper en zout toe en laat alles warm worden. Bestrooi de tortellini aan tafel met de geraspte kaas.
|
|
|